山竹2a3a4a5a区别 山竹是2a好还是4a好

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山竹4a和5a有什么区别

山竹等级分为2A、3A、4A、5A、6A。一般来说山竹就是按照品质、大小、重量分。2A是指小果，3A、4A指的是中果，5A、6A指的是大果。挑选山竹的时候要轻轻捏一下山竹的皮，新鲜的山竹皮比较软，而不新鲜的山竹表皮捏起来比较硬。

山竹一般指莽吉柿。莽吉柿（学名：GarciniamangostanaL.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵_条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。

山竹是怎样划分级别的

划分等级，一般是产地表示水果品质的一种方法，不同水果可能方法也不一样，水果属于生鲜食品，通常没有固定的标准，所以不同地区的表示方法可能也不一样，2A可能是指小果，4A可能是指中果，6A可能是指中果。

现在商家把山竹分成4A、5A、6A，这个级别没有严格的定义，一般来说就是按照大小重量分的，6A山竹有女孩子的拳头那么大，4A则只有学前儿童的拳头大小，自然生长的山竹当然是越大越好。批发价差不了多少，但是零售价可能会差很多。

挑选山竹步骤/方法：

1、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。

2、用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了。像下图右边这几颗就太老，已经坏掉了。

3、可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

4、因为它很软，用手使劲一捏就可以掰开，吃就好啦，如果你买的山竹硬的跟石头一样，恨不得拿刀砍，那指定不新鲜。

拓展资料：

买山竹一定选择叶片翠绿，果身摸起来湿润，壳带点软的，这才新鲜，如果发现壳很硬，叶发黑发暗,?就小心里面可能会烂了。

山竹3a和5a分别是多大？

5a山竹的直径有5cm左右大小。

几a即是山竹的大小和重量，a越大说明个头越大，山竹通常有2a、3a、4a、5a、6a。2a、3a指小果；4a指中果；5a、6a指大果，山竹的品质是越大越好，且6a山竹是山竹中比较高品质的果子，一斤6a级的山竹仅有4-5个，通常6a级的山竹多见于进口山竹。

挑选山竹

挑选时应该挑中等偏小的，要挑果蒂绿的，越绿的就越新鲜。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。

用手指轻轻捏一下果壳，果壳发干发硬，果蒂颜色暗沉的就代表这个山竹已经不新鲜了。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。

挑果荠瓣数多的。山竹的果荠(果的底部)像一朵小花，这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。看山竹底部，蒂瓣越多，说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，蒂瓣少，说明山竹果肉少，我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。

山竹2A3A哪个好

山竹分类没有2A、3A，现在商家通常把山竹分成4A、5A、6A。这个级别没有严格的定义。

一般来说就是按照大小重量分的。6A山竹有女孩子的拳头那么大。4A则只有学前儿童的拳头大小。自然生长的山竹当然是越大越好。批发价差不了多少，一箱差了40块钱。但是零售价可能会差很多。

挑选方法

看果蒂颜色

挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

捏一捏果壳

用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

数底部蒂瓣

通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

莽吉柿极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

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