包含儿童鸡胸肉食谱大全及做法的词条

今天给各位分享儿童鸡胸肉食谱大全及做法的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

婴儿辅食之鸡胸肉 鸡胸肉的5种做法

宝宝辅食鸡胸肉的做法： 一、鸡胸肉泥

材料：鸡胸肉适量。

做法：

1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。

2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。

3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。

小贴士：

1、适合8个月以上的宝宝食用。

2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝宝是否有不适反应。

3、鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

二、鸡胸肉蒸蛋

材料：鸡胸肉适量，鸡蛋1个，盐一丁点，特级初级橄榄油2滴，水适量。

做法：

1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。

2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀，放盐，大火蒸大约10分钟即可。

小贴士：

1、适合1岁以上的宝宝食用。

2、一岁以下的宝宝，不要蛋清和盐，不能加水。

三、香菇鸡胸肉粥

材料：大米100g，鸡胸肉50g，鲜香菇2朵，生菜叶3片，姜1小块，植物油5ml，盐少许。

做法：

1、大米淘洗干净后，清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可。

小贴士：

1、适合一岁以上的宝宝。

2、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

3、如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

四、鸡胸肉可乐饼

材料：土豆，鸡胸肉，白洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，黄油，盐，白糖，白胡椒粉，番茄酱。

做法：

1、土豆去皮切块，上锅蒸熟后碾压成泥;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。

2、锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁。

3、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。

4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀。

5、取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

6、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸，两面成金黄色，即可捞出。

7、用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。

小贴士：适合1岁以上的宝宝食用。

五、胡萝卜黄瓜鸡胸肉

材料：鸡胸适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，淀粉适量，盐适量，胡椒少许，料酒适量。

做法：

1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻。

2、胡萝卜、黄瓜切小丁。

3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。

4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。

5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。

小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。

鸡胸肉辅食做法 鸡胸肉这样做宝宝更爱吃

宝宝辅食鸡胸肉的做法： 一、鸡肉泥

材料：鸡肉100克、莲藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。

做法步骤：

1.鸡肉洗净，用汤匙将肉刮成泥。

2.鸡肉、莲藕粉拌匀，放入沸水中煮熟后捞起。

3.待稍凉，放入食物料理机中打成泥状即可。

营养价值：鸡肉属于温补食品，富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是优质的肉类食品，适合宝宝经常食用。

适用人群：鸡肉泥适合6个月以上的宝宝食用。

二、鸡蓉豆腐羹

材料：鸡肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、高汤适量。

做法步骤：

1.鸡肉洗净，剁碎;玉米粒洗净，加适量水，用搅拌机打成糊;鸡肉、玉米糊与高汤一同入锅煮沸。

2.豆腐洗净捣碎，加入煮沸的高汤中，煮熟即可。

营养价值：鸡蓉豆腐羹是高蛋白辅食，脂肪含量非常低，而且都为不饱和脂肪酸，是消化能力不强的宝宝的理想食品;鸡蓉豆腐羹富含丰富的维生素、矿物质、盐酸等营养素，可以保护肝脏，增强免疫力。

适用人群：鸡蓉豆腐羹适合9个月以上的宝宝食用。

三、翡翠鸡蓉汤

材料：鸡肉60克、菠菜25克。

做法步骤：

1.鸡肉切成小丁。

2.菠菜去根洗净切成段，放入食物料理机中加水打成汁。

3.将步骤1和步骤2的材料混合搅匀，煮熟即可。

营养价值：菠菜的纤维质可帮助宝宝肠胃蠕动，有助消化，且富含维生素A，有助骨骼与牙齿发育，并增强免疫力。

适用人群：翡翠鸡蓉汤适合1周岁以上的宝宝食用。

四、鸡肉炒藕丝

材料：鸡肉100克、莲藕1节、红甜椒半个、黄甜椒半个、盐适量、有机压榨大豆油适量。

做法步骤：

1.将鸡肉、红甜椒、黄甜椒洗净切成丝;莲藕去皮，洗净切丝。

2.油锅烧热，放入红甜椒丝和黄甜椒丝，炒到有香味时，放入鸡肉丝。

3.炒到收干时放入藕丝，炒透后加少许盐调味即可。

营养价值：生藕性凉，做熟后其性由凉变温，既易于消化，又有温补肠胃的功效，非常适合肠胃较弱的宝宝食用。

适用人群：鸡肉炒藕丝适合1周岁以上的宝宝食用。

鸡胸肉儿童辅食

宝宝六个月上下就可以渐渐地辅食添加了，一般八九个月的情况下便可以吃些肉啊鱼啊，许多宝妈妈喜爱亲力亲为给宝宝做食物，既美味可口又身心健康，还能够换着花式作出好看的外型。鸡脯肉是许多宝妈妈爱选的食物，肉嫩又鲜，有利于小宝宝服用，那麼鸡脯肉有什么作法呢？

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鸡胸肉做法

提前准备一块鸡胸脯肉，一般商场都是有卖冷藏鸡胸的。将其洗干净预留。

将鸡胸脯肉放进装水的锅中煮30分钟，并添加姜片、麻椒等调味品。

煮开后捞起来，沥水并三生三世凉凉。

将鸡胸脯肉掰成鸡丝。这一阶段较为用时，大概得半小时。在时间容许的状况下能够尽可能撕得细一些。

往炒菜锅里放少量油，待油五成热时，转成文火，倒进撕好的鸡***高跟鞋，用铁铲持续拌和3-5分钟，待鸡***高跟鞋略微发黄，而且出现肉绒时，就可以起锅。没满一岁的宝宝最好是不必放盐，在炮制的全过程中可适当添加白砂糖和宝宝生抽。

用多功能料理机将炒好的猪肉松粉碎就可以。在将来喂小孩米糊或是鲜面条的情况下都能够添加适量的猪肉松，营养成分又安心哦！

鸡脯肉如何做给孩子吃 小宝宝美味可口宝宝辅食作法

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鸡脯肉泥 原材料：鸡脯肉适当。

作法： 1、鸡脯肉先除去猪皮和肌肉筋膜，切鸡脯肉时要沿着鸡脯肉筋腱的纹路方位修边，切完后用水流清洗一遍。

2、 鸡脯肉凉水下锅，火灾烧开，水开后立即去掉河面的白沫子，划清后用火灾煮30分钟，确保鸡脯肉煮至酥烂。

3、煮好后放进辅食机中，添加未过鸡脯肉的水流量，拌和得细致一点，拌和细致后筛粉一下就可以。

小提示： 1、合适8月以上的小宝宝服用。 2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只有独立加上，且在三天内不适合加上新食材，观查小宝宝是不是有不适感反映。 3、鸡脯肉糊能够独立加上，还可以和别的已加上过的婴儿米糊或蔬菜水果糊配搭加上。

鸡胸肉蒸蛋 原材料：鸡脯肉适当，生鸡蛋1个，盐一丁点，特等初中级植物油2滴，水适当。 作法： 1、鸡脯肉切碎;生鸡蛋打撒。 2、鸡脯肉和生鸡蛋倒在一起搅拌，加盐，火灾蒸大概10分钟就可以。 小提示： 1、合适1岁以上的小宝宝服用。 2、一岁下列的小宝宝，不必鸡蛋清和盐，不可以放水。

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平菇鸡脯肉粥 原材料：稻米100g，鸡脯肉50g，鲜香菇2朵，生青菜叶3片，姜1一小块，食用油5ml，盐少量。

作法： 1、稻米清洗干净后，冷水侵泡30分钟;鲜香菇清洗切片状;油麦菜清洗后用力掰成片状;生姜切成片。

2、鸡脯肉清洗，剁碎碎屑，用少量盐、木薯淀粉和少量油翻拌后腌一下。 3、锅中放进一定量冷水煮沸，放进侵泡后的稻米，再添加1勺子油，火灾烧开后转文火再次煮30分钟，至小米粥酥烂。

4、添加鸡脯肉快速搅散，添加平菇片煮2分钟后熄火，最终放进油麦菜，放盐调料就可以。

小提示： 1、合适一岁以上的小宝宝。 2、熬粥时添加少量油，能使熬成的粥小米粒圆润，颜色鲜艳。 3、如果有***鸡汤，大骨头汤，用于替代冷水熬粥，会让粥变香滑、醇正。

鸡脯肉干丝 原材料：鸡脯肉100g，植物油4g，番茄沙司18g，白胡椒粉0.5g，盐1.3g。

作法：

1、煮沸锅中的水，添加适量的米酒和姜片，放进鸡脯肉水焯个10分钟，类似熟就可以了。

2、用大拇指将鸡脯肉辗压铺网絮状，随后迅速拔开成丝。

3、每100g熟后的鸡脯肉丝，添加植物油、番茄沙司、盐和白胡椒粉，充足搅拌均匀后，腌渍十来分钟。腌渍期内能够把电烤箱给加热了。

4、烘烤盘铺平锡箔纸，再匀称的铺平鸡胸丝儿，塞入加热好190℃的电烤箱，每10分钟拿回出去拌和翻过来一次，烘烤30分钟上下就可以。 小提示：合适一岁以上的小宝宝服用。

小孩吃鸡脯肉的做法大全家常

孩子吃鸡脯肉食材准备

孩子吃鸡脯肉做法步骤

1.鸡脯肉2小块。(我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖)

2.肉切丝。大蒜斜切。

3.鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。

4.腌制好了哦，可以炒了。

5.锅内到少量油。

6.肉丝下锅用筷子划散。

7.肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。

8.翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。

9.开盖，放入大蒜叶。

10.再放一点点盐，将它们炒匀。(肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点)

11.炒匀就好了，装盘咯。

儿童吃鸡胸肉的做法大全

儿童吃鸡胸肉的做法：

【材料】鸡胸肉250克，奥尔良腌肉料30克面包糠适量【做法】

用来制作鸡米花的鸡胸肉，鸡胸肉高蛋白脂肪含量低。

把鸡胸肉切小块，用奥尔良腌肉料腌制，腌制1小时以上。

把鸡胸肉小块放在面包糠里滚一圈，裹上面包糠。

把鸡肉块放在空气炸锅的炸篮里。

把空气炸锅调180度12分钟。空气炸锅结束工作后，就有酥松香脆的鸡米花。

1岁宝宝辅食鸡胸肉、鸡肉的做法

鸡肉富含多种营养元素，营养价值很好，且易消化，其中，鸡胸肉部分肉质最为鲜嫩，滋味鲜美，所以很多妈妈都喜欢选用鸡胸肉给宝宝制作鸡肉辅食吃。常见的做法有鸡肉泥、鸡肉粥、鸡肉面等。不过当宝宝1岁之后，辅食要以软烂的固体状为主，进餐方式也要逐渐趋向于家庭的一日三餐式，这时宝宝的营养就要更加注意均衡。下面我为妈妈们整理一些1岁宝宝鸡肉辅食的做法吧。

一、土豆鸡肉蔬菜饼

食材：鸡胸肉一块，土豆约半个，青菜几片，胡萝卜一小个，淀粉适量，植物油少许

做法：

1、将鸡胸肉洗净剁碎，土豆和胡萝卜洗净去皮，然后将这三种食材蒸熟，土豆和胡萝卜蒸熟后要碾成泥，再把青菜洗净放入沸水中焯一遍后捞出也切碎；

2、将准备好的材料全部混合在一起，加入适量淀粉，然后搅拌均匀；

3、热锅，刷一层薄薄的植物油，然后将搅好的泥一团一团舀进锅中，压成饼状，用小火慢煎，煎至两边金黄即可，煎的时候注意间距。

二、鸡肉馄饨

材料：鸡胸肉一块，鸡汤一碗，青菜和馄饨皮适量

做法：

1、将鸡肉洗净剁碎，再把青菜洗净放入沸水中焯一遍，捞出切碎，然后与鸡肉碎一起搅拌均匀做成馅；

2、将鸡肉馅包入馄饨皮中，在锅中倒入准备好的鸡汤，煮沸后加入包好的馄饨，盖上锅盖煮熟即可，也可以在馅中再加点其他蔬菜。

三、西红柿炒鸡肉

食材：西红柿约1/3个，橄榄油少许，鸡脯肉一小块

做法：

1、将鸡脯肉切成细丁，冷水入锅煮开，沸腾后关火焖几分钟，捞出；

2、将西红柿放入热水中烫一下，捞出去皮去籽切碎；

3、在平底锅中倒入少许橄榄油，然后将西红柿末放入翻炒，等有香味飘出后放入鸡脯肉末，炒熟即可。

四、米饭鸡肉条

食材：鸡胸肉一块，西兰花一朵，胡萝卜一小块，大米适量，鸡蛋一个

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡一小时左右，然后上锅蒸熟；

2、将西兰花洗净，胡萝卜洗净去皮，再一起放入沸水中焯一下，然后捞出过凉水，切碎；

3、将鸡肉洗净剁碎，然后再把蒸好的米饭放入搅拌机中，打入鸡蛋（若不确定宝宝能否吃蛋清，就放蛋黄），进行搅拌；

4、搅拌好后，将所有食材混在一起拌匀，然后装入裱花袋中，在袋口处剪一个小口，然后一小条一小条地挤入沸水中，煮熟即可。

以上就是适合1岁宝宝的一些鸡肉辅食的做法，营养又健康，妈妈们不妨动手做做吧。

在总结本文时，我们可以看到，儿童鸡胸肉食谱大全及做法的重要性在当今社会中越来越受到重视。通过本文的探讨，我们了解到了的知识。希望本文能够对读者有所帮助，同时也希望大家能够在实践中不断探索和发掘儿童鸡胸肉食谱大全及做法的更多可能性。

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